Detalji
Količina
2 porcije
Vrijeme pripreme
15 minuta
Složenost
Lako
Print
Potrebno
Stari hljeb (cca 200 grama)
Bijeli luk (cca pet čenova)
Sir, kajmak koliko i kakvog ima. Ako ima i dvije, tri vrste sira, odlično.
Kocka maslaca (putera), Malo soli
priprema
- Iščimati stari hljeb na zalogajčiće. Isjeckati bijeli luk sitno.
- Prvo se u vodu među prstima posoli. Isjeckan bijeli luk se doda u vodu. Dodati maslac i pustiti da provre. Potom ubaciti sir i hljeb.
- Miješati da se napravi gušća kaša. Ne rijetko. Potom dodati još maslaca i popara je gotova.
Popara je odlična za doručak ili večeru. Za ovaj primjer koristila sam 4-5 kašika običnog bijelog i grumen sira iz mijeha ili staviti kako ko ima, sve starijeg sira ili kajmaka iz frižidera.
