Dolma (Punjene paprike)
Ja volim naše domaće hercegovačke paprike. Sitne su najljepše. Oko 22 sitne paprike su teške jedno kilo. Može se ukoliko […]
Vesnina Kuharica
Odabrani recepti vrsne kuharice
Category: Glavna jela
Kisela sarma
Može se u svježe meso sitno isjeckati suhog mesa ili sudžuka ili neke kobasice i pomiješati. Ja ću ovaj put […]
Pirjan od patlidžana
Napomene Kad se pirjan pravi s mljevenim mesom, nije potrebno stavljati u pretis lonac jer ne iziskuje dugu pripremu. Patlidžani […]
Šakavci
Šakavci su mesne okruglice oblikovane u šaci, pa izgledaju duguljasto. Često ih je pravila moja mama. Vesna Mogu se jesti […]
Saft
Stavim u pretis lonac usitnjen luk. Na ulju ga malo izdinstam. Ako je sezona paprika, dodam jednu, dvije paprike (usitnjene) […]
Mohuna na rosicu
Mohuna na rosicu je u stvari pirjan. Može s mljevenim mesom, a može i bez mesa. Zato se koristi mohuna […]
Mohuna na čorbu
Ovo je odličan recept. Često pravim mohunu jer je brza, ukusna i zdrava. Vesna Ako je mohuna svježa, prvo je […]